Saturday, April 9, 2011

Kerabu Kacang Botol

Bahan A


20 tangkai kacang botol
Taugeh 20 sen
1 cawan kubis
1 labu bawang besar
5 biji limau kasturi
1 sudu besar gula
Setengah biji kelapa parut
Garam secukup rasa


Bahan B (Dikisar)


5 biji cili merah
3 ulas bawang merah
2 sudu besar udang kering


Cara-cara


1.  Semua sayur dihiris, dibasuh dan ditoskan.
2   Masukkan bahan yang dikisar, kelapa dan garam ke dalam kuali. Kacau hingga agak kering.
3.  Tutupkan api. Kemudian masukkan semua sayur, gula dan limau kasturi (jusnya). Kacau rata.
4.  Sedia untuk dihidang.


Tips tambahan


1. Anda mungkin boleh menghiris limau kasturi tersebut dan gaulkan bersama.

No comments:

Author